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枇杷


7/14 枇杷のケーキ作りました


枇杷の葉を 染めで使う為 葉を採取していたら もう終りかけの枇杷が・・・

枇杷は頂けるのが ほんのわずかな 時期だけ

桃のコンポートを思い出して 枇杷もコンポートにしてみました



IMG_9091s.jpg



意外と美味しく出来ましたので

自己流でケーキを作ってみました♪

ヨーグルトと合いそうな気がして スポンジの上に

ヨーグルトムースをのせて 枇杷のコンポートを並べ

コンポートのシロップにゼラチンを加えて 流しこんでみました


IMG_9125s.jpg

少し手間はかかりましたが・・・大満足のケーキでした

また 来年 作りましょう♪




IMG_9046s.jpg


枇杷の葉には 驚くほど 沢山の 効能があるそうです

葉でローションを作ったり (アトピーにもよいとか)お茶で頂いたり 

種には 優れた 効能が詰まっているそうです

枇杷の葉のお茶は ほんのり甘く 飲みやすいです

夏バテにも効きそうですね♪  詳しくはこちら



枇杷は捨てるところのない 植物です♪

ごちそうさま♪





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ナチュラルハーモニー

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生駒のお山で小さなお花の
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どうぞのんびりご覧下さい。


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