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木の実が好き♪

11.3 クランベリーの実を収穫しました♪


真っ赤になった、クランベリー♪

鉢植えなので、鳥に食べられる事も無く無事収穫・・・

鉢植えだから食べられるのではなく、家には巨大な犬がいるからです

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クランベリーの可愛い実がついた頃花屋さんで、鉢植えを良く見かけます

でも次の年は、実が成らない・・・そんな経験をされた方も多いのでは?

クランベリーは、とっても水を好みます

産地では、木が水につかるほど水分を保っているそうです

家庭では、水切れを起こさないように、水をはったトレーを鉢の下に敷いておくのもいいでしょう

生のままでは、酸味が強いのでジャムにしました


実と同量より少なめの砂糖で15分程、弱火で焚いてレモン汁を大さじ1入れて

さらに少しだけ火を通すと出来上がり♪簡単です

砂糖が焦げないように ゆっくり混ぜながら焚きます

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小瓶二つ分♪美味しい♪

来年は、もう少し増やしたいです♪

108d.jpg


秋は、色々な木の実が色づいて楽しませてくれます

今日は、お山でワンコと木の実採集

『こうめ! あそこにカラスウリあるよ♪採ってくるからちょっと待ってて』

ちゃんと待っていてくれるこうめさん

嫌々待ってる くるみちゃん!ぽこちゃんはお留守番・・・

持ち帰ったカラスウリは、クルクル丸めてリースを作ります♪

001e.jpg


アオツヅラフジは野ブドウのようで、かわいいです♪

良く探さないと見つからない木の実ですね

002e.jpg



木の実に囲まれていると、なんだか幸せな気分♪

ついでに、姫リンゴのポマンダーも沢山作りました

10個程作ったら、人差し指、かなり痛いです

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クリスマスの頃には、カラカラになって出来上がっているでしょう

ポマンダー作り、レッスンにするほどのこともないので・・・

レッスンに来られた方で、作ってみたい方は、どうぞ作って下さいね

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クランベリージャムが美味しそう

真っ赤なクランベリー♪
美味しいジャムにされたのですね^^
食べたことがないのでどんな味なのかなぁーと想像しています^^

カラスウリ、子どもの頃は取ってママゴトで遊んでました。
なつかしいです^^

秋は山の木の実が色づきいいですねv-34

あっぷりんさんへ

こんばんは

沢山ではないけど 季節の味を頂くにはちょうど良いくらいでした
クランベリーは少しすっぱいべりーですが ジャムにすると
程よい酸味が たまらなく美味しいのです

カラスウリの種が大黒さんに似ているのご存知でした?
かわいいです
お財布に入れておくとご利益があるとか・ないとか・・・
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